المنتدى التجريبي
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أندومي بالدجاج والكاري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♣ ﻟﺻﻣ̝̚ﭠﯾ ﺣگـﺂﯾھَہّ ♣
المديرھَہّ العآمھَہّ ~♣
المديرھَہّ العآمھَہّ ~♣
avatar

انثى عدد المساهمات : 1040
نقاط : 98735
تاريخ التسجيل : 13/01/2012
العمر : 19
الموقع : سوريا جنّـــة الله على الأرض
العمل/الترفيه : مشاغبة
المزاج : كووووووول على طوووووووول

مُساهمةموضوع: أندومي بالدجاج والكاري   الإثنين يونيو 04, 2012 6:09 pm




المقادير
5 أكياس أندومي بنكهة الكاري
3 أكواب ماء مغلي
مقادير خلطة الدجاج:
4 صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة خالية من العظم والجلد
1 علبة حليب جوز الهند وزنها 400 غرام
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمة
½ كوب زبدة
½ كوب ماء
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
½ ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة ملح صيني
½ كوب ماء
مقادير خلطة البصل
2 بصل كبير مقطع مربعات
1/3 كوب زيت زيتون مع ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة بهارات مطحونة لكل من (كمون – فلفل أحمر مطحون – كاري – ملح صيني)
ملعقة صغيرة ملح


الطريقة
تذوب الزبدة الخاصة بخلطة الدجاج في مقلاة ثم يوضع الدجاج ويتم تقليبه إلى أن يشرب ماءه. .1
يضاف إليه ½ كوب ماء ويترك إلى أن يشرب ماءه. .2
يضاف إليه حليب جوز الهند والكزبرة والملح والملح الصيني ونصف كوب ماء ثم يترك على النار قليلاً ثم يقلب ويوضع جانباً. .3
يوضع زيت الزيتون والزبدة في مقلاة ويضاف البصل ويقلب إلى أن يذبل. .4
يضاف الثوم ويقلب ثم تضاف الصلصة والبهارات والملح ويقلب ثم تضاف خلطة الدجاج وتفلب على نار هادئة حتى تغلي ثم ترفع جانباً. .5
توضع الأندومي في قدر ويضاف الماء المغلي ويقلب ثم يترك حتى ينضج (3 دقائق) ثم توضع البهارات والصلصة الخاصة بالأندومي وتقلب وتوضع في الصحن المعد. .6
تضاف خلطة الدجاج وتزين وتقدم

توقيعي في منتديآأإت ورود متسآآأقطھَہّ




.عندُما/تصمتِ لما تراه في .....بعضهمَ !
وفي داخلكِ اعظم انواعَ . . الوجعِ والاَلم , وانت فيَ عاالمَ -يتحدث فيهِ الجمييييعَ !
وسميتَ بِـ .البلبه البلَها !
ويجبرَك - | صمتك )...بـ انَ لا تتفووه بَ اي كلمهِ !
لـ اجلَ ان لاتَجرح مشاِعر...| محدثكِ ,
وتصَمت وتصمِت وتصُمت
........( ويتكلمَ داَخلك بـ إلي متىَ )
وصمتِك لـ اجلهمَ ...- فِقط -
. . ولكنِ / ماَيثيير صدمتكِ تكوونَ بـ الرردَ منهم ...( بَ العديييمَ )
ويصرررخَ داخلَي و تزداد اوجاعيَ !
..ومازلتِ صاامِته ,
.لـ اجلَهم فقطِ !
.>.لـ اجلَهم فقطَ !
.......لـ اجلَهم فقطِ !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ror-ror.syriaforums.net
 
أندومي بالدجاج والكاري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تجريبي :: ♥ مطپخے الپنوتات للمآكولات والريجيم ♥-
انتقل الى: